GRZYBY
Grzyby w lesie i w kuchni... Szef kuchni przygotował specjalne grzybowe menu. Z wybranych potraw grzybowych rekomendujemy między innymi:
- Leśne grzyby z orzechami i parmezanem
- Prawdziwki z patelni z czosnkiem i rozmarynem
RYBY
Klekotowa kuchnia słynie z dań z ryb słodkowodnych. Ryby z własnego jeziora są przygotowywane na różne sposoby. Specjalnością szefa kuchni jest m.in. filet z sandacza w płaszczyku z ziemniakami na paseczkach ogórka oraz okoń pieczony w wędzonym boczku. Na życzenie gości przygotowujemy specjalne menu pt. „Wędzony lunch pod 600-letnim dębem”.
